COCONT

COCONT est une PME innovante de l’industrie agroalimentaire spécialisée dans le développement et l’industrialisation de produits végétaux traditionnels et fermentés. Elle favorise l’adoption de sources de protéines végétales alternatives par les consommateurs en réponse aux objectifs de « végétalisation de l’alimentation ».

COCONT a pour ambition de mieux valoriser les filières agricoles locales pour développer de nouveaux aliments végétaux fermentés répondants au enjeux alimentaires, nutritionnels en incluant un impact positif sur la santé et l’environnement.
Cette entreprise est donc engagée dans la souveraineté alimentaire du territoire français et se positionne également dans une démarche de réindustrialisation via une industrie décarbonée.